این مربا تزیین بسیار زیبایی جهت کاناپه‌های پنیر و مربایی و همچنین دسر‌ها خواهد بود. در صورت تمایل می‌توانید دو تا ۳ قاشق گلاب هم هنگام ریختن پودر هل، به مربا اضافه کنید. مواد لازم برای مربای گوجه فرنگی مینیاتوری:  گوجه فرنگی مینیاتوری یا گیلاسی      یک کیلو شکر                                          یک […]

مواد لازم برای حلوای تخم مرغ آرد برنج:۲ فنجان شکر:۲ فنجان روغن:یک فنجان زرده تخم مرغ:۶ عدد زعفران آب کرده:یک قاشق غذا خوری گلاب:یک فنجان پودر هل:کمی   طرز تهیه حلوای تخم مرغ ابتدا زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و آنقدر بزنید تا سفید شده و کف کند. هل، گلاب و زعفران را هم با آن مخلوط کنید. در یک قابلمه مناسب روغن را بریزید و روی […]

مواد لازم برای فوندانت کیک موکا ۲ قاشق غذاخوری کره ۱/۳ پیمانه پودر قند ۶۰ گرم شکلات ۱ عدد بزرگ تخم مرغ ۱ عدد بزرگ زرده تخم مرغ ۱ قاشق چای خوری پودر اسپرسو ۱ نوک انگشت نمک ۱ قاشق غذاخوری آرد طرز تهیه فوندانت کیک موکا به کره و پودر قند اضافی برای قالب ها نیاز دارید. از شکلات نیمه شیرین استفاده کنید. آن را خرد کنید. به دو عدد […]

مواد لازم برای پودینگ توت فرنگی  توت فرنگی:۵۰۰ گرم  زردآلو یا آلوی بدون هسته:۲۰۰ گرم  شکر آسیاب شده:۱۰۰ گرم  آب لیموترش:به میزان لازم  آرد:۲۵۰ گرم  شکر:۷۵ گرم  بیکینگ پودر:۲ قاشق چای خوری  تخم مرغ:یک عدد، زده شده  شیر پرچرب:۱۵۰ میلی لیتر  کره:۷۵ گرم، ذوب شده و خنک شده  خامه برای تزیین طرز تهیه پودینگ توت فرنگی ظرف موردنظر را چرب کنید. در ظرف دیگری توت فرنگی ، زردآلو  یا آلوی خردشده، […]

مواد لازم برای مرغ سوخاری با چاشنی لیمو چینی گوشت سینه مرغ بدون پوست  ۶۰۰ گرم آب لیموترش  ۰٫۳۵ فنجان شکر  ۲ قاشق سوپخوری سس چینی  ۱ قاشق مرباخوری آرد ذرت  ۳ قاشق مرباخوری روغن  ۲ قاشق مرباخوری آب مرغ  ۰٫۲۵ فنجان طرز تهیه مرغ سوخاری با چاشنی لیمو چینی هر تکه سینه مرغ را به سه قسمت ببرید . آبلیمو ، شکر و سس سویا را در کاسه ای با هم […]

در این مطلب طرز تهیه پلویی را به شما آموزش داده ایم که بسیار رنگارنگ است و به علت موادش مانند جواهر برق می زند.   مواد لازم: برنج دانه بلند: ۳۰۰ گرم زغال اخته خشک: ۱۵۰ گرم پیاز درشت (ریز خرد شده): یک عدد روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ خوری کره: ۶۰ گرم چوب دارچین: یک عدد هل: یک قاشق چای خوری زیره: به مقدار لازم نمک: به مقدار […]

یکی از فوق العاده و خوش طعم ترین کیک ها ، چیز کیک توت فرنگی می باشد. اگر شما به دنبال این هستید که یک کیک خوش رنگ و خوش مزه را تهیه کنید این چیز کیک را از دست ندهید. مواد لازم لایه زیرین: تخم مرغ (کوچک): ۳ عدد شکر: یک دوم پیمانه پنیر کاتیج: ۵۰۰ گرم خامه (فرم گرفته): ۱۵۰ میلی لیتر نمک: به مقدار لازم کاستارد: یک […]

مواد لازم: تخم مرغ تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه قهوه دم کرده‌ی سرد شده ۱ پیمانه دارچین ۱ ق م آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق م گردوی خرد شده ۱/۲ پیمانه طرز تهیه: ۱-اول از همه زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا میکنیم . ۲-شکر رو با زده تخم مرغ خوب میزنیم تا مثل کرم و روشن بشه . بعد […]

پپروناتا آموزش پپروناتا خوشمزه و لذیذ مواد لازم پپروناتا برای ۴ نفر : مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن مایع یک چهارم پیمانه ۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری فلفل دلمه ای قرمز ۲ عدد خلالی ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری فلفل دلمه ای زرد ۲ عدد خلالی ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری فلفل دلمه ای سبز ۲ عدد خلالی ۱۰۰ گرم / ۱۵ کالری پیاز بزرگ یک عدد خلالی […]

مواد لازم برای خوراک ماهی سالمون با عدس ماهی سالمون (فیله های ۱۷۰ گرمی بدون پوست) ۴ تکه کره ۲ قاشق غذاخوری عدس (عدس سبز) ۱ فنجان آب ۴ فنجان تره فرنگی (متوسط – خرد شده) ۲ عدد کره ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱/۲ تا ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای سس خردل کره (نرم شده) ۵ قاشق غذاخوری پیازچه (خرد شده) ۱ قاشق غذاخوری ترخون (خرد شده) ۱ قاشق […]